飲食店の採用ページ制作のポイント

飲食店のオーナーさまがスタッフ採用のために募集をかける場合、パッと思いつくのは求人サイトや求人誌であることが多いと思われます。求人サイトの中では無料で掲載ができるものもあり、求人に特化したサイト内に情報を掲載することで、求職者に見てもらえる可能性は高まりますよね。
実は、最近ではお店のコンセプトや、一緒に働くスタッフのことを知った状態で面接に来てくれることへの狙いや、就職後に「イメージと違う！」と離職してしまうことへの予防のため、ホームページで採用ページを導入することも増えてきています。本記事では、採用ページを制作する理由、飲食店の人手不足の現状をふまえ、掲載する内容のポイントについて解説します。

採用ページを制作する理由

求人サイトや求人誌がある中で、採用ページを制作する理由は何でしょうか？
ホームページで「採用ページ」を制作する理由は2つあります。

「コンセプトに賛同し、そのお店で働くという明確なイメージを形成」した求職者に来てもらうため

飲食店のホームページに採用ページを作るということは、お店のコンセプト・雰囲気・スタッフの姿を事前に見ることができます。
飲食店はオーナーさまのこだわりがでやすい業種と言えるでしょう。有機栽培の素材を使ったイタリアン、フェアトレードのコーヒー豆から丁寧に淹れたコーヒー、古民家を改装し、くつろぎの空間を演出したカフェ…テレビでもオーナーさまの想いやこだわりを紹介するシーンが多いですよね。
そういったこだわりや、コンセプトに賛同してくれる人は、同じビジョンで働いてくれることが期待できます。
また、飲食店は対面で接客することから、スタッフ間の良好な関係、自身のスキルアップも欠かせません。一緒に働く人がどんな理由でこのお店（業種）を選んでいるのか、どんな資格があればいいのか･･･求人サイトや求人誌のテキストだけでは伝わりにくい情報です。求人サイトは文字制限があり、限られた文字数の中で詳細を伝えるには限界がありますよね。
一方で、ホームページ内に採用ページがあると、伝えたい内容が掲載できるのはもちろん、画像や動画を駆使することで分かりやすく求職者に伝えることができるようになります。具体的なイメージを事前に提供することで、採用後に「思っていたのと違う」というミスマッチからの離職予防にもつながります。

ホームページとSNSの連携

もうひとつの理由は、さまざまな媒体からお店の採用ページを見てもらうためです。
ホームページとSNSを併設している飲食店なら、日常でSNSを見ているユーザーをターゲットにホームページに掲載されている採用ページに誘導することで採用の窓口が広がることになります。また、採用ページを活用することで求人の広告費を抑えることができます。さらに、求人状況に応じ、ホームページの内容変更ができるため、柔軟な採用活動が実現できます。
余裕があれば、求人サイト・求人誌にホームページのURLを記載することで、ホームページ・求人サイト（求人誌）・SNSの3つの媒体で幅広い求職者に見てもらうことができるでしょう。

飲食店は人手不足？飲食店の採用サイト制作に取り組む前に考えることとは

採用ページに載せる内容のお話の前に、飲食店の採用事情を振り返りましょう。
帝国データバンク「人手不足に対する企業の動向調査（2024年10月）」では、飲食店は非正社員で64.3%と、人手不足業種のトップになっています。(2位は旅館・ホテルの60.9%です)

飲食店のスタッフ採用で思いつくイメージはどのようなものがあるでしょうか。

• メニューを覚えるのが大変、立ち仕事でランチなどの混雑時間がある
• お客さまに顔を合わせて対応するため接客業が苦手な人には敬遠されがち
• 若い年齢層が多いことからアルバイトやパートのイメージが強く、給料が高くなさそう
• 土日が繁忙なので休みが希望通り取れなさそう

おおむね、こんなイメージではないでしょうか？
その中で、どんな条件を提示し、お店のどんなことを訴求すればいいかを考える必要があります。

・画像は全てイメージです。

飲食店の採用ページに掲載する内容

先述の「人手不足になる理由」をふまえ、求人に魅力的な記載例を以下に紹介します。
【求職者が入りやすい】
・未経験者、経験者歓迎
・研修あり（研修制度の紹介や、独り立ちまでの期間を記載すると働くイメージを持たれやすくなります）
・スキマ時間を活かしたシフト
【資格を活かせる、資格取得ができる】
・外国のお客さまも来店するため、英語が話せる方大歓迎です
【求職者への特典】
・従業員特典社員割引
・無料のまかない
・特別イベントへの参加
【働くスタッフの声】
・スタッフからのお店紹介（お店の雰囲気、スタッフ紹介）
・働くことで得られるもの

・画像は全てイメージです。

飲食店に限ったことではありませんが、仕事は必ずしも楽しいことばかりではありません。大変だろうな･･･と尻込みをしたくなりそうな場面でも、ホームページに記載されているコンセプトやスタッフ談を読んで「これなら自分でもできそう」という求人の「入口」として、採用ページがお役に立てることでしょう。

飲食店向けの採用ページ導入について解説しました。
お店によってさまざまな募集条件や、採用する人材があるかと思いますが、求人サイト・求人誌だけでは伝わり切れない「お店のコンセプト、雰囲気、スタッフの体験談」などを、お店の最新情報とともに更新しながら無期限で表示できるのは採用ページの強みです。
ホームページでの求人と同時に大切なのは、普段からの人材確保に向けて、お店のコンセプト、スタッフにしてほしいことを「見える化」することです。この機会に日ごろからの「ブランディング」に努めるのはいかがでしょうか？ 今までブランディングを考えたことがない・自分のお店をどのようにアピールしたらいいのかお悩みのビジネスオーナーさまには、ホームページで採用ページを導入することをお勧めします。
ほしい人材に来てもらうためには、安心感と信頼感が得られるような情報の提示が最重要です。

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