飲食店のホームページは「メニューも店内の写真も載せている、アクセス情報も道順を含めて載せていてバッチリ！」と思っていませんか？
飲食店にとって、自社ホームページは単なる情報発信だけが役割ではありません。ホームページをお客さまとの交流の場として活用したり、お店の魅力を効果的に伝えるための重要なツールです。期待する効果を得るためには、お客さまにとって魅力的で有用な記事（以下、コンテンツ）をホームページ上で企画・作成し、ニーズに応え、さらにお店のファンを増やしていくことが重要です。
本記事では、飲食店がホームページでコンテンツを企画・作成する際のポイントと、実際に活用できるコンテンツ例を3つご紹介します。
ホームページでのコンテンツ企画・作成のポイント
ターゲットを明確にする
ホームページのターゲットがどの層なのか？
飲食店はファミリー層、シニア層、ビジネスパーソン、観光客などターゲットが幅広く、かつターゲットごとに求められる情報が異なります。ターゲットのニーズや興味を考慮し、それに応じたコンテンツを企画することが重要です。
お店の魅力を視覚的に伝える
飲食店のホームページでは、ビジュアルも非常に重要な要素です。美味しそうな料理の写真、店内の雰囲気が伝わる画像、調理中の動画などを活用し、お客さまの視覚・感覚に訴えかけましょう。画像や動画を用いることで、ホームページの信頼感や魅力が格段にアップします。
※画像が多いとホームページの表示速度に影響するため、サイズ圧縮等の工夫をしましょう。
定期的にホームページを更新する
ホームページの情報が古いと、信頼を損ねる可能性があります。新メニューの情報、季節限定イベント、スタッフの紹介など、飲食店ならではのコンテンツで、ホームページを定期的に更新しましょう。これにより、お客さまに常に新鮮な印象を与えることができます。
ホームページのコンテンツ例3選
メニューのこだわりやストーリーを伝える特集ページ
料理やドリンクに込めたこだわりや背景を伝える特集ページをホームページ上に作りましょう。
具体例
- 使用食材の紹介
- 地元産の新鮮な野菜や、特別な製法で作られた調味料など、料理に使用する素材のこだわりをホームページで詳しく説明します。
- シェフのコメント
- 料理の開発秘話やおすすめの食べ方をシェフの視点で語ることで、料理への期待感を高めます。
効果
料理の品質やお店の独自性をアピールし、美味しいもの好きなお客さまに響くホームページコンテンツになります。また、検索エンジンでの露出増加も期待できます。
デリバリーや移動販売を紹介するページ
デリバリーサービスやキッチンカーを活用した移動販売は、飲食店にゆっくり来られないビジネスパーソンや、ちょっと食卓を豪華にしたいファミリー層やシニア層を中心に人気です。これらのサービスを効果的に紹介するページをホームページに作りましょう。
具体例
- デリバリーメニューの掲載
- 店内メニューとは異なる、デリバリー専用のメニューやおすすめセットをホームページで紹介します。
- キッチンカーの運行スケジュール
- 移動販売を行う場合、キッチンカーが訪れる地域や日時を分かりやすくカレンダー形式で掲載します。
- 位置情報広告との連携
- オフィス街、公園などの訪問履歴、GPSデータなどの位置情報を活用してビジネスオーナーさまの商圏にいるターゲットのスマートフォン上の各種アプリや、サイトの広告枠に広告を配信することで、集客を狙えます。
効果
お店のサービス範囲を広げるとともに、来店が難しい顧客層へのアプローチが可能になります。位置情報広告を併用することで、よりターゲットに届きやすい広告を実現できます。
地域とのつながりを強調するイベント・ニュースページ
近年、ワークショップ参加などによる「体験型」が人気ですよね。
地域密着型の飲食店では、地元住民や地元のお店とのつながりをアピールするコンテンツが効果的です。ホームページに地域とのつながりを強調するページを作成しましょう。
具体例
- イベント情報
- 地元の祭りやお店主催のワークショップ、地元のお店とのコラボ（雑貨、焼き菓子の委託販売）、季節限定フェアの情報をホームページで掲載します。
- 地域の紹介
- お店周辺の観光スポットやおすすめの過ごし方をホームページ上で提案し、観光客の興味を引きます。
効果
地域との関係性を示すことで、地元住民からの支持を得られます。また、観光客にとっては、飲食店への来店以外の訪問理由が増える魅力的なホームページの情報となります。
飲食店が自社ホームページで成功を収めるためには、魅力的でユーザーの関心を引くコンテンツ作りが欠かせません。ターゲットを明確にし、目に見える、目に訴える訴求力を高め、情報をわかりやすくホームページ上で発信することで、集客効果を最大化できます。
また、飲食店のコンテンツは、これから計画している、あるいは今実施中の試みと連動して内容を変更し（最新化）していくかと思いますが、飲食業がめまぐるしく変化していく業種であることで、コンテンツ更新に手をかけるのが難しい場合もあるでしょう。
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詳しくは、以下のデジタルリードのご案内と関連コラムをご覧ください。
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